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校園動態(tài)

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我校成功承辦武進(jìn)區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)

發(fā)布時間:2024-08-28最后修改時間:2024-08-28 22:23來源:后勤保障部瀏覽次數(shù):563設(shè)置

為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī),提升全區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平,落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任,依據(jù)《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》要求,8月26日下午,常州市武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合常州市武進(jìn)酒店業(yè)協(xié)會在我校成功舉辦了全區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全管理員培訓(xùn)會議。會議由武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科科長劉揚(yáng)主持,來自武進(jìn)區(qū)餐飲服務(wù)單位近500名食品安全管理員參加培訓(xùn)。

后勤保障部直屬黨支部書記、部長李凱致歡迎辭,他強(qiáng)調(diào),食品安全是餐飲服務(wù)單位的底線、生命線,我校將保障食品質(zhì)量安全作為頭等大事來抓,時刻保持高度的警惕性,希望通過此次培訓(xùn),從思想源頭筑牢食品安全的堅(jiān)固防線,增強(qiáng)責(zé)任擔(dān)當(dāng),保障“舌尖上的安全”。武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食藥總監(jiān)余曉作開班動員。

會上,后勤保障部餐飲科張志青作《關(guān)注全民健康·共筑食品安全》專題講座,并解讀《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》。隨后,武進(jìn)區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)人通報(bào)了2024年全區(qū)餐飲單位食品安全監(jiān)管情況。最后,全體參訓(xùn)人員參加了線上監(jiān)督考核。

本次培訓(xùn)的成功舉辦,有助于整體提升全區(qū)餐飲行業(yè)的食品安全水平,得到了主辦單位和參訓(xùn)學(xué)員的一致好評,他們紛紛表示,培訓(xùn)不僅提高了自身的食品安全意識和管理水平,還為今后的工作指明了方向,并對我校精心組織和周到服務(wù)表示感謝。


文:張曉燕  圖:潘璐  審核:李凱


培訓(xùn)會現(xiàn)場

后勤保障部直屬黨支部書記、部長李凱致歡迎辭

武進(jìn)區(qū)市場監(jiān)督管理局食藥總監(jiān)余曉作開班動員

后勤保障部餐飲科張志青作講座

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